Posted on

Krótkie odpowiedzi

Spadek inflacji bazowej do 3,3% w lipcu 2025 nie oznacza niższych rachunków za codzienne zakupy, ponieważ ceny wielu produktów wciąż rosną w większości sieci handlowych i presje kosztowe pozostają aktywne. Dla gospodarstw domowych ważne jest rozróżnienie między dezinflacją a deflacją: dezinflacja to wolniejsze tempo wzrostu cen, natomiast deflacja to rzeczywisty spadek cen.

Co oznacza spadek inflacji bazowej?

Inflacja bazowa to tempo wzrostu cen bez żywności i energii, czyli miara, która odcina najbardziej zmienne składowe koszyka cenowego i pozwala lepiej ocenić trwałą presję inflacyjną w gospodarce. W lipcu 2025 inflacja bazowa wyniosła 3,3%, nadal wyżej niż cel Narodowego Banku Polskiego, który wynosi 2,5%.

Dezinflacja oznacza, że ceny rosną wolniej niż wcześniej — to sygnał, że tempo narastania presji cenowej maleje. To nie jest jednak równoważne z obniżką cen detalicznych; żeby zaobserwować realne spadki cen, musiałaby wystąpić deflacja, czyli ujemna inflacja rok do roku.

Dlaczego spadek inflacji bazowej nie obniża rachunków za zakupy?

Spadek tempa inflacji bazowej jest istotny makroekonomicznie, ale jego przekład na koszyk codziennych zakupów jest ograniczony przez szereg czynników. Poniżej cztery kluczowe przyczyny, które tłumaczą rozbieżność między statystykami a rzeczywistymi wydatkami gospodarstw domowych:

  • rosnące koszty pracy, transportu i energii, które nadal utrzymują presję na ceny towarów,
  • ceny usług rosną szybciej niż ceny towarów, co podnosi ogólny poziom wydatków gospodarstw domowych,
  • rynek FMCG znajduje się w fazie dostosowawczej; producenci i detaliści stopniowo przenoszą koszty na konsumentów,
  • wahania sezonowe i zmienność cen surowców (np. warzyw, surowców chemicznych) powodują lokalne wzrosty cen mimo ogólnej dezinflacji.

Co pokazują najnowsze dane (lipiec 2025)?

Główne wskaźniki i obserwacje z lipca 2025 pokazują wyhamowanie tempa wzrostu cen, ale bez masowych obniżek:

Dane statystyczne

GUS podał, że ceny towarów i usług konsumpcyjnych wzrosły o 3,1% rok do roku oraz o 0,3% miesiąc do miesiąca, co potwierdza zjawisko dezinflacji — spowolnienia tempa wzrostu cen, ale nie jego odwrócenia. Inflacja bazowa bez żywności i energii wyniosła 3,3%.

Analiza koszyków zakupowych w sieciach handlowych

Badanie porównawcze koszyków w 13 sieciach wykazało, że w 9 sieciach ceny koszyka wzrosły w lipcu. Różnica między najtańszym a najdroższym koszykiem wyniosła blisko 139 zł, a tylko dwie sieci oferowały koszyk poniżej 300 zł. Te dysproporcje wskazują, że wybór sklepu ma realny wpływ na miesięczne wydatki gospodarstwa domowego.

Zmiany cen wybranych produktów

Konkretnie w lipcu 2025 odnotowano m.in.:
– szampon +8,09%,
– herbata +5,35%,
– pomidory –13,44%.

Takie różnice pokazują, że część kategorii tanieje sezonowo (np. świeże warzywa), podczas gdy inne kategorie, szczególnie chemia gospodarcza i kosmetyki, nadal drożeją.

Jak interpretować te liczby?

Różnica 139 zł między najtańszym a najdroższym koszykiem to nie tylko statystyka — to realne, miesięczne oszczędności dla konsumenta, który wybierze tańszy sklep. Przy koszyku o wartości około 300 zł różnica ta może stanowić nawet blisko połowy tej kwoty w skrajnym porównaniu między wariantami, co pokazuje, jak duże znaczenie ma wybór sieci.

Ponadto fakt, że tylko dwie sieci oferowały koszyk poniżej 300 zł, obrazuje rosnącą polaryzację rynku: część sieci konkuruje ceną, inne – asortymentem i usługami, co odbija się na koszcie przeciętnego rachunku.

Praktyczne działania, które szybko obniżą wydatki

Najważniejsze kroki podjęte natychmiast przynoszą największy efekt, zwłaszcza jeśli zastosujesz je razem i konsekwentnie. Oto cztery najbardziej skuteczne działania, które możesz wdrożyć od zaraz:

  • porównuj ceny między sieciami i wybieraj tańsze kombinacje produktów,
  • korzystaj z promocji sezonowych oraz wybieraj owoce i warzywa w sezonie,
  • sięgaj po marki własne oraz większe opakowania przy produktach szybko zużywanych,
  • używaj jednej aplikacji lub gazetki do monitorowania promocji i ustaw powiadomienia cenowe.

Szczegółowe strategie oszczędzania

Podziel strategię na kategorie zakupów i działania operacyjne, aby uniknąć impulsywnych wydatków i maksymalizować oszczędności.

Codzienne zakupy spożywcze

zacznij od dokładnej listy zakupów i trzymaj się jej, co zmniejsza ryzyko zakupów impulsywnych; porównuj cenę za jednostkę (np. cena za 100 g lub 1 l), bo opakowania pozornie tańsze mogą mieć gorszy stosunek ceny do ilości; wybieraj produkty sezonowe i lokalne — warzywa i owoce sezonowe mogą być tańsze nawet dwucyfrowo, jak pokazuje przykład pomidorów w lipcu; sięgaj po marki własne sieci przy podstawowych produktach (mleko, makaron, olej), które często oferują najlepszy stosunek jakości do ceny.

Zakupy większe i hurtowe

kup większe opakowania tam, gdzie zużycie jest szybkie i pewne — niższa cena jednostkowa przekłada się na realne oszczędności; rozważ zakupy w kanałach typu Cash & Carry, jeśli robisz zakupy dla większego gospodarstwa lub planujesz dłuższe zapasy; jednak unikaj kupowania dużych ilości produktów nietrwałych, jeśli ryzyko marnowania jest wysokie.

Promocje, lojalność, cyfrowe narzędzia

śledź gazetki i aplikacje porównujące ceny — konsumenci korzystający z cyfrowych narzędzi częściej znajdują oszczędności i trafiają na promocje; korzystaj z kart lojalnościowych tam, gdzie rabaty są rzeczywiste i kumulowane; ustaw powiadomienia dla kluczowych produktów, aby kupić je podczas obniżek; unikaj regularnego korzystania z e-grocery w przypadku codziennych zakupów, bo ceny online bywają wyższe niż w sklepie stacjonarnym.

Jak zmierzyć efekty oszczędzania?

Aby rzetelnie ocenić zmianę w wydatkach, wprowadź prosty system pomiarowy:
1) zapisz wszystkie wydatki na zakupy przez 4 tygodnie przed wdrożeniem zmian,
2) wdroż cztery kluczowe działania z sekcji praktycznych i zapisuj wydatki przez kolejne 4 tygodnie,
3) policz średnią miesięczną i porównaj — różnica równa 139 zł to realistyczny cel oszczędności przy świadomym wyborze tańszych sieci,
4) monitoruj ceny 10 podstawowych produktów z własnego koszyka kontrolnego, aby widzieć trendy i szybciej reagować.

Ograniczenia i oczekiwania czasowe

Polityka monetarna działa z opóźnieniem — obniżki stóp procentowych mogą ograniczyć presję inflacyjną, ale efekt na ceny detaliczne pojawi się najczęściej w kolejnych miesiącach, a nie natychmiast. Producenci i detaliści często przenoszą zmiany kosztów stopniowo, więc bez nagłych zmian w podaży lub istotnego spadku kosztów energii i transportu trwały spadek cen nie jest prawdopodobny w krótkim terminie. Oczekuj, że realne ulgi w rachunkach będą stopniowe i częściowo zależne od Twojej aktywności zakupowej.

Plan działania na najbliższe 4 tygodnie

Tydzień 1: zrób listę 10 najczęściej kupowanych produktów i zanotuj ceny w trzech najbliższych sieciach; porównaj całkowity koszt i wybierz najtańszą kombinację.
Tydzień 2: wprowadź tygodniowe menu oparte na produktach sezonowych; zaplanuj posiłki, by ograniczyć marnowanie żywności.
Tydzień 3: kupuj większe opakowania produktów, które zużywasz regularnie i szybko; unikaj hurtowych zakupów produktów krótkotrwałych.
Tydzień 4: zainstaluj jedną aplikację do porównywania cen, ustaw powiadomienia dla 5 kluczowych produktów i przeliczaj cenę za jednostkę przy każdej większej transakcji; zapisuj oszczędności w prostym arkuszu.

Przeczytaj również:

By chkorg